Брусника рецепты и лечебные свойства

Листья и ягоды брусники имеют много целебных свойств, поэтому их широко применяют в народной медицине. Листья необходимо собирать только во время цветения, так как поздние, бурые листья становятся непригодными для лечебных целей.

Плоды брусники – это красные кисло-сладкие ягоды, которые созревают в конце августа, в начале сентября. Собирать их нужно только зрелые. Ягоды полезно употреблять в любом виде: сырые, моченые, сушеные, а также джемы и варенья. Они широко применяются как диетическое средство, улучшающее деятельность желудка при пониженной кислотности.

Брусничные ягоды употребляют при поносах, болезнях почек, ревматизме, подагре. Употребление в больших дозах невредно. Они содержат лимонную, яблочною и бензойную кислоту, витамины С и А, свыше 8% сахара.

Но лечебных свойств все же больше у листьев брусники.